Ростбиф - универсальное блюдо для любого случая. Подойдет и для приема гостей, и как основное блюдо для семейного обеда, и в качестве начинки для бутебродов с собой.
Куриные грудки в горчичном соусе - Smak.ua
Куриные грудки в горчичном соусе
Отличный рецепт, который разнообразит приготовление блюд из курятины
Ингредиенты
Розмарин - 2 веточки
Куриная грудинка - 4 шт. по 180 гр.
Горчичный порошок - 4 ч.л.
Лук-порей - 3 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Вино белое -
Сливки - 75 мл.
Горчица цельнозерновая - 1 ч.л.
Куриная грудинка - 4 шт. по 180 гр.
Горчичный порошок - 4 ч.л.
Лук-порей - 3 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Вино белое -
Сливки - 75 мл.
Горчица цельнозерновая - 1 ч.л.
Способ приготовления
Разогрейте сковороду на среднем огне.
Листики розмарина мелко нарежьте и посыпьте ими мясо. Каждую грудку посыпьте 1 ч.л. горчичного порошка, заправьте по вкусу и полейте оливковым маслом.
Налейте масло в сковороду. Тщательно натрите грудинки специями, которыми их заправили, и выложите мясо в сковороду на шкурку. Жарьте курицу около 20 мин.
Лук-порей разрежьте вдоль пополам, измельчите и выложите в сковороду с курицей с одной стороны. Затем выдавите 4 неочищенных зубчика чеснока и переверните курицу. Перемешайте лук и добавьте в сковороду белое вино. Когда мясо прожарится, налейте 75 мл. сливок и накройте сковороду фольгой. Когда курица будет готова, выложите грудинки на разделочную доску и порежьте. В сковороду к соусу добавьте горчицу и, если необходимо, заправьте по вкусу.
Как и с чем подавать
Мясо выложите на соус, полейте оливковым маслом и подавайте
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114