Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Жареная рыба под маринадом - Smak.ua
Жареная рыба под маринадом
Очень вкусное блюдо из морской рыбы
Ингредиенты
Филе рыбы - 600 г
Мука - 30 г
Масло растительное - 50 г
Маринад - 500 г
Зеленый лук - 50 г
Морковь - 250 г
Лук репчатый - 100 г
Корень петрушки - 100 г
Масло растительное - 50 г
Томатное пюре - 75 г
Уксус 3%-й - 150 г
Бульон рыбный - 60 г
Соль -
Сахар -
Мука - 30 г
Масло растительное - 50 г
Маринад - 500 г
Зеленый лук - 50 г
Морковь - 250 г
Лук репчатый - 100 г
Корень петрушки - 100 г
Масло растительное - 50 г
Томатное пюре - 75 г
Уксус 3%-й - 150 г
Бульон рыбный - 60 г
Соль -
Сахар -
Способ приготовления
Треску, пикшу, навагу, морской окунь и др. рыбу разделайте на филе без кожи и костей. Куски филе обваляйте в муке и жарьте на растительном масле. Для маринада очищенные овощи порежьте соломкой (морковь, лук, корень петрушки) и обжарьте их на растительном масле. Затем добавьте томат-пюре и далее обжаривайте 7-10 минут, после этого введите рыбный бульон или воду, уксус, перец черный горошком, гвоздику, корицу и кипятите на слабом огне 15-20 минут, в конце варки добавьте лавровый лист, соль, сахар по вкусу. Жареную рыбу уложите на блюдо или тарелку и залейте маринадом, храните в холодильнике.Как и с чем подавать
Перед подачей на стол рядом с рыбой положите нашинкованный зеленый лук и зелень петрушки.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114