Филе лосося нужно вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и сбрызнуть лимонным соком. Затем нарезать базилик.
Лук мы чистим, нарезаем мелкими кубиками и поджариваем в сливочном масле. Туда нужно влить сливки, посолить и поперчить по вкусу, приправить мускатным орехом, и отварить до загустения. Потом добавляем в соус половину базилика.
Затем мы отвариваем спагетти и обжариваем на оливковом масле кусочки лосося. Помидоры нужно разрезать пополам, добавить к лососю и еще слегка поджарить. Добавте туда соль, перец и оставшийся базилик, а потом снимите с огня.
Спагетти откинуть на друшлаг, перемешать с лососем и помидорами, и полить все это луковым соусом.
Готовые спагетти с лососем раскладываем по тарелкам, можно их украсить веточками укропа и крупно молотым черным перцем.