Нут замочите в холодной воде на 6–8 часов. Рис
хорошо промойте. 2 луковицы порежьте полукольцами, морковь -
соломкой. Айву нарежьте кубиками, удалив сердцевину.
В чаше в режиме «Поджаривание» в растительном
масле обжарьте морковь и лук течение 10 минут. Влейте в чашу 1,5 мульти-стакана горячей воды,
положите нут, айву и специи. Закройте крышку и готовьте в режиме «Крупа» 30
минут.
Добавьте рис, влейте кипяток слоем выше на 2 см. Закройте крышку и готовьте в режиме «Рассыпчатый
рис» в течение 15 минут.
Для приготовления этого блюда рекомендуем использовать мультиварку VT-4200 TM Vitek.