Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Мужужи из свинины - Smak.ua
Мужужи из свинины
Мужужи – блюдо из отварной полумаринованной свинины. Готовят его обычно либо из свиных ножек и хвостов, либо из молодой мясной свинины, чаще всего поросенка. Однако классическое мужужи должно обязательно сочетать оба сорта мяса, каждый из которых пригото
Ингредиенты
Свинина - 1 кг
Лавровый лист - 2 шт.
Перец - 10 шт.
Уксус - 3/4 стакана
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Перец - 10 шт.
Уксус - 3/4 стакана
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Способ приготовления
Промытую и нарезанную кусками свинину положите в кастрюлю, залейте водой, добавьте лавровый лист, душистый перец (горошком) и варите до готовности. Когда мясо хорошо разварится (бульон должен только покрывать его), влейте уксус, посолите и, дав закипеть, тотчас же снимите с огня, переложите вместе с отваром в соответствующую посуду и охладите.Как и с чем подавать
Подавайте блюдо холодным с луком и зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114