Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Голубцы «Овощное ассорти» - Smak.ua
Голубцы «Овощное ассорти»
Эти сочные голубцы, несомненно, удивят вас и ваших гостей своим насыщенным овощным вкусом.
Ингредиенты
Капуста - 800 г
Морковь - 200 г
Репа - 80 г
Лук репчатый - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Рис - 40 г
Масло сливочное - 60 г
Соус (сметанно-томатный) - 200 г
Мука для панировки -
Соль - по вкусу
Укроп - пучок
Морковь - 200 г
Репа - 80 г
Лук репчатый - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Рис - 40 г
Масло сливочное - 60 г
Соус (сметанно-томатный) - 200 г
Мука для панировки -
Соль - по вкусу
Укроп - пучок
Способ приготовления
Очистите и тщательно промойте белокочанную капусту, вырежьте кочерыжку, кочан положите в кипящую воду и варите 15-20 минут. Сваренную до полуготовности капусту выньте из воды и после того, как вода стечет, разберите ее на листья, черешки которых слегка отбейте. На подготовленные листья капусты положите начинку, приготовленную из поджаренных овощей, мелко нарезанных крутых яиц, вареного риса, и заверните их в виде рулетиков. Голубцы запанируйте в муке, обжарьте на противне или сковороде, залейте соусом сметанным с томатом и луком, запеките в жарочном шкафу до готовности капусты.
Как и с чем подавать
Подавайте с тем же соусом, посыпьте зеленью петрушки или укропом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно приготовить изысканный ужин.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114