Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
Курица в паприке с галушками - Smak.ua
Курица в паприке с галушками
Рецепт приготовления галушек очень прост, а в сочетании с курицей в соусе они составляют вкуснейший тандем.
Ингредиенты
Куриное бедро - 600 г
Ялтинский лук - 100 г
Болгарский перец - 100 г
Помидор - 50 г
Паприка пюре - 1 ч. л.
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 100 г
Чабер сушеный - по вкусу
Паприка - по вкусу
Соль - по вкусу
Кукурузная мука - 200 г
Творог - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Укроп - пучок
Ялтинский лук - 100 г
Болгарский перец - 100 г
Помидор - 50 г
Паприка пюре - 1 ч. л.
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 100 г
Чабер сушеный - по вкусу
Паприка - по вкусу
Соль - по вкусу
Кукурузная мука - 200 г
Творог - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Укроп - пучок
Способ приготовления
Ялтинский лук и чабер поджарьте в небольшом количестве масла. Добавьте порезанные овощи, посолите и добавьте чабер, красную паприку, пюре из паприки. Куриные бедрышки очистите от шкурки и обжарьте вместе овощами до белого цвета, затем добавьте немного воды, протушите до готовности. Для приготовления галушек смешайте 200 г несладкого творога с кукурузной мукой и яичным желтком. Вмешайте в тесто мелконарубленный укроп. Добавьте немного воды для получения теста сметанной консистенции. Тщательно все перемешайте. Кидайте галушки в кипящую воду, и когда они всплывут на поверхность воды – они готовы.
Как и с чем подавать
Выньте готовые галушки с воды, выложите на тарелку, рядом с ними положите куриные ножки и полейте их сверху тушеным овощным соусом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132