Приготовленные по этому простому рецепту стейки палтуса сведут с ума даже искушенных гурманов. Нежное, вкусное и нежирное мясо палтуса идеальный выбор для пикника.
Лосось с индийскими специями - Smak.ua
Лосось с индийскими специями
Молотые имбирь, куркума, кориандр, красный и черный перец – специи, которые придадут рыбе «аромат Индии».
Ингредиенты
Йогурт натуральный - 150 г
Имбирь молотый - 0,5 ч.л.
Куркума молотая - 0,5 ч.л.
Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Черный молотый перец - 0,25 ч.л.
Красный молотый перец - 0,25 ч.л.
Филе лосося - 4 шт. по 150 г
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Имбирь молотый - 0,5 ч.л.
Куркума молотая - 0,5 ч.л.
Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Черный молотый перец - 0,25 ч.л.
Красный молотый перец - 0,25 ч.л.
Филе лосося - 4 шт. по 150 г
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Способ приготовления
Смешайте натуральный йогурт (можно заменить сметаной средней жирности) со специями. Кусочки лосося без кожи (каждый по 150 г) смажьте растительным маслом. Выложите филе в форму для запекания, смажьте каждый кусочек рыбы йогуртом со специями и запекайте 12-14 минут при температуре 200-220 °С (сверху появятся характерные маленькие темные пятнышки).
Как и с чем подавать
На гарнир к рыбе подавайте рис, приготовленный на пару.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114