Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Праздничный бисквитный тортик с черносливом и марципанами - Smak.ua
Праздничный бисквитный тортик с черносливом и марципанами
Для конкурса «Кулинарные шедевры».
Ингредиенты
Яйцо - 6 шт.
Сахар - 2 ст.
Мука - ст.
Ванильный сахар -
Миндаль - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Вода - 1/4 ст.
Миндальная эссенция -
Сметана - 700 мл
Шоколад черный - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Сахар - для крема
Сахар - 2 ст.
Мука - ст.
Ванильный сахар -
Миндаль - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Вода - 1/4 ст.
Миндальная эссенция -
Сметана - 700 мл
Шоколад черный - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Сахар - для крема
Способ приготовления
Корж: Взбить яйца, муку, сахар и ванильн. сахар.Застелить форму ПЕРГАМЕНТНОЙ БУМАГОЙ. Вылить тесто в форму и печь до золотистого цвета.Разрезать корж вдоль на 3 части. Нижнюю часть оставить целой, 2 остальные порезать на небольшие кубики.
Взбить сметану с сахаром миксером до однородной консистенции.
Застелить большую тарелку ФАЛЬГОЙ.Намазать нижний корж хорошо сметанным кремом, набросать немного порезаного чернослива(предварительно замоченого), макать кусочки бисквитных кубиков в сметану и ложить на корж в любом порядку, переодически пересыпая черносливом.Верх торта должен быть ровный!
Растопить на водяной бану черный шоколад, добавить масло.Залить верх торта.
Марципановые фигурки я делала за 2-3 дня до приготовления торта.
Способ приготовления марципана:
Сварить миндаль, очистить кожуру, поджарить помешивая.Смолоть орехи до состояния пюре.
1\4 ст. воды и 1 стакан сахара - сварить сироп.Растворить сахар.Всыпать миндальное пюре, хорошо перемешивая.Хорошо вымесить.Если масса плотна, добавить немного холодной воды.Добавить 2-3 капли эссенсии, только не переусерствовать, а то будет очень пахнуть и не вкусное.Сформировать кружочек.Выложить марципан на тарелку и завернуть ПИЩЕВОЙ ПЛЕНКОЙ и поставить в холодильник. Когда масса немного полежит в холодильнике, станет как пластельн и можно лепить фигурки.украсить можно посыпкой для паски.Если при лепке фигурок масса немного пристает, я смачивала руки водой.
Готовые фигурки выставить на немного незастывший шоколад на тортике.
Как и с чем подавать
Подавать можно как с чаем, так и к кофе. Приятного аппетита!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Очень нежный и вкусный кекс с изюмом - прекрасное решение для сытного завтрака или угощения для друзей.
Предлагаем вашему вниманию необыкновенно вкусный и ароматный пряный кекс с пивом. Сохраняйте рецепт в закладки - пригодится!
История гласит, что впервые этот классический английский кекс приготовили в честь брака принцессы Виктории (внучки королевы Виктории) с принцем Людвигом Баттенбергом. А 4 шахматные клеточки торта символизируют четырех принцев Баттенбергов того времени.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640