Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 |
30 |
12 |
- Мука пшеничная - 140 г
- Масло сливочное - 60 г
- Сыр Мааздам - 75 г
- Сыр Эдам - 50 г
- Яйцо - 1 шт.
- Кунжут - 50 г
- Просейте муку и вместе с кубиками масла перемешайте в кухонном комбайне в крошкообразную массу.
- Добавьте сыры, желток и перемешивайте до образования кома теста.
- Тесто положите на припорошенную мукой поверхность, раскатайте в цилиндр, разделите на 12 частей.
- Каждую скатайте в шарик – вначале это делайте в ладонях, завершите на доске.
- Шарик скатайте в трубочку длиной примерно 15 см.
- Уложите на противень, выстланный пекарской бумагой, и отправьте в холодильник на полчаса.
- Нагрейте духовку до 200С.
- Выньте противень из холодильника, смажьте палочки небольшим количеством воды и посыпьте кунжутом и солью. Выпекайте 15 минут до золотистого цвета.
Читай также: Хлебные палочки из слоеного теста
Как и с чем подавать
Подавайте к пиву.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.