История гласит, что впервые этот классический английский кекс приготовили в честь брака принцессы Виктории (внучки королевы Виктории) с принцем Людвигом Баттенбергом. А 4 шахматные клеточки торта символизируют четырех принцев Баттенбергов того времени.
Грушевый тарт с миндальным кремом - Smak.ua
Грушевый тарт с миндальным кремом
Приготовление этого тарта - процесс довольно трудоемкой, но результат того стоит.
Ингредиенты
Мука - 1 1/4 стакана
Соль - 1/2 ст. л.
Сахар - 1/2 ст. л.
Масло сливочное - 8 ст. л.
Вода - 2 ст. л.
Джем абрикосовый - 2 ст. л.+1/2 стакана
Миндаль - 1 стакан
Сахарная пудра - 3/4 стакана
Масло сливочное - 8 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Миндальная эссенция - 1/2 ч. л.
Груша консервированная - 4 шт.
Соль - 1/2 ст. л.
Сахар - 1/2 ст. л.
Масло сливочное - 8 ст. л.
Вода - 2 ст. л.
Джем абрикосовый - 2 ст. л.+1/2 стакана
Миндаль - 1 стакан
Сахарная пудра - 3/4 стакана
Масло сливочное - 8 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Миндальная эссенция - 1/2 ч. л.
Груша консервированная - 4 шт.
Способ приготовления
Муку смешайте с солью, сахаром, холодным маслом, порезанным кубиками, в комбайне, добавив 2 ст. л. ледяной воды. Крошкообразное тесто заверните в пленку и поставьте на час в холодильник. Тесто равномерно распределите по поверхности формы для тарта, придавливая и уплотняя металлическим стаканчиком. Смажьте 2 ст. л. абрикосового джема.Для миндального ркема смешайте в комбайне миндаль, сахарную пудру. нарезанное кубиками масло, соль. Взбейте. Добавьте яйцо, муку, миндальную эссенцию, снова взбейте. Выложите крем на тарт. Поставьте в холодильник на 15 минут.
Половинки консервированных груш без кожуры нарежьте пластинками вдоль, выложите сверху на крем. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 40–45 минут.
Как и с чем подавать
Готовый тарт смажьте сверху абрикосовым джемом (1/2 стакана).Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640