Ингредиенты
Мука - 1 стакан+ 1 ст. л.
Кукурузная мука - 1/4 стакана
Соль - 1/2 ч. л.
Масло сливочное - 1 пачка
Вода - 3–4 ст. л.
Слива - 300 г
Сахар - 1/2 стакана+ для посыпки
Яичный желток - 1 шт.
Способ приготовления
Муку смешайте с кукурузной мукой и солью в комбайне, добавьте холодное масло и 2-3 ст. л. холодной воды. Смешайте, сделайте тесто. Тесто раскатайте в тонкий пласт. Сливы без косточки нарежьте дольками, посыпьте сахаром и добавьте 1 ст. л. муки и щепотку соли, выдожите в середину на тесто. Края заверните. Смажьте верх желтком, смешанным с 1 ст. л. воды, посыпьте сахаром и поставьте в духовку на 90 градусов на 40-45 минут.
Как и с чем подавать
Готовый тарт подавайте со взбитыми сливками с сахаром и ванилью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.