Тыкву очистите, порежьте, измельчите в блендере. Добавьте творог, яйцо, сахар, коричневый сахар, ванильный сахар. Смешайте все в блендере. Форму для выпекания смажьте растительным маслом, посыпьте кукурузной мукой или манкой. Вылейте тыквенную смесь. Посыпьте изюмом, сухофруктами на свой вкус. Поставьте выпекаться в разогретую до 175?С духовку на 35 минут.
Перед подачей посыпьте пирог сахарной пудрой, украсьте веточкой мяты.