Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Торт «Монастырская изба» - Smak.ua
Торт «Монастырская изба»
Роскошный торт с шоколадной стружкой и вишнями способен украсить любой стол, в том числе новогодний.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 8 часов | 4 часа | 8 |
Ингредиенты
- Для теста:
- Мука пшеничная - 350-450 г
- Сливочное масло - 250 г
- Сахар - 220 г
- Сметана - 200 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Соль - на кончике ножа
- Для начинки:
- Вишня без косточек - 1 кг
- Сахар - 100-150 г
- Для сметанного крема:
- Сметана (20-30%) - 700 г
- Сахар (или сахарная пудра) - 250 г
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Для украшения:
- Шоколад
- Кондитерские посыпки
Способ приготовления
- Промытую вишню выложите в миску и засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на час. Затем откиньте вишню на дуршлаг и дайте всему соку стечь. Он не понадобится.
- Для теста: сметану соедините с разрыхлителем и перемешайте. Размягченное сливочное масло взбейте до пышности с маленькой щепоткой соли. Всыпьте тонкой струей сахар и продолжайте взбивать, добавьте сметану, перемешайте. Затем всыпьте просеянную муку и заместите мягкое тесто. Заверните в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 1 час.
- Достаньте тесто, освободите от пленки, разделите и скатайте его в 15 одинаковых шариков. Каждый шарик раскатайте в прямоугольник 20х7 см. Выложите на него вишни вплотную друг к другу, хорошо защипните края.
- Получившиеся "бревнышки" выложите, швом вниз, на застеленный пергаментом противень. Постарайтесь, чтобы они были одинакового размера. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
- Для сметанного крема: охлажденную сметану взбейте с сахаром миксером в течение 15-20 минут на максимальной скорости.
- Сборка торта: на блюдо выложите 5 "бревнышек", смажьте их готовым кремом, сверху уложите еще 4 "бревнышка", снова смажьте кремом, далее - 3 "бревнышка" + крем, 2 "бревнышка" + крем, 1 "бревнышко" + крем.
- Готовый торт украсьте шоколадной стружкой и кондитерскими посыпками. Поставьте в холодильник на 12 часов.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132