Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 |
1 ч |
8 - 10 |
- Яйца
- Сахар
- маргарин
- Соль
- Сметана
- Кефир
- Мука
- Взбейте 2 яйца с 2 ст. л. сахара, маргарин (твердый) натрите на крупной терке, добавьте в яично-сахарную смесь.
- В сметану или кефир добавьте соду, гашеную уксусом.
- Добавьте к яйцам, все хорошо взбейте, добавьте муку, соль, ваниль и тщательно перемешайте.
- Тесто получится очень густое, но будет прилипать к рукам.
- Разделите тесто на две равные части.
- Первую часть выложите в форму и размажьте мокрыми руками.
- Потом выложите яблоки, присыпьте сахаром и корицей.
- Накройте второй половиной теста. Можно отрывать небольшие кусочки теста и разминать их в лепешку, таким образом закрыв всю поверхность тестом. По желанию из теста можно вырезать разные фигурки и украсить ими поверхность пирога.
- Смажьте поверхность пирога слегка взбитым яйцом. Выпекайте при температуре 180–190С около 50 минут.
Читай также: Пирог с фруктами: 5 восхитительных рецептов по версии SMAK.UA
Как и с чем подавать
Подавать в теплом или охлажденном виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.