Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 |
40 |
1 кг |
- Мука - 2,5 стакана
- Вода - 100 мл
- Сок лимонный - 3 ст. л.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Дрожжи сухие - 2 ч. л.
- Ванильный сахар - 3 ч. л.
- Лимонная цедра - 3 ч. л.
- Джем - по вкусу
- Чай - 1/2 стакана
- Кунжут - 100 г
- Из муки, воды, растительного масла, соль, сахара, соды заместие тесто, добавьте лимонный сок, дрожжи, ванильный сахар, затем цедру лимона, обомните тесто.
- Дайте тесту немного постоять в тепле, еще 2 раза обомните.
- Готовое тесто разрежьте на кусочки, руками разомните в кружочки, положите на них повидло или джем, защипайте края, сформируйте булочки.
- Смажьте верх булочек крепким сладким чаем, обмакните их в кунжут и уложите на смазанный маслом противень. Выпекайте в разогретой до 210–230С духовке 15–20 минут.
Читай также: Постные булочки с повидлом
Как и с чем подавать
Булочкам можно придать любую форму, джем или повидло можно взять из любых фруктов и ягод. Наиболее вкусны булочки, если их есть теплыми.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.