Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Пшеничный хлеб на опаре в хлебопечке - Smak.ua
Пшеничный хлеб на опаре в хлебопечке
Этот рецепт подобран специально для выпечки хлеба в хлебопечке. Этот рецепт является основой, на которой можно каждый раз выпекать хлеб с новым вкусом и другой структурой мякиша.
Ингредиенты
Вода - 400 г
Закваска - 20-30 г
Мука 2 сорта - 100 г
Цельнозерновая мука - 100 г
Мука хлебопекарская - 450 г
Дрожжи сухие - 0,5 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Закваска - 20-30 г
Мука 2 сорта - 100 г
Цельнозерновая мука - 100 г
Мука хлебопекарская - 450 г
Дрожжи сухие - 0,5 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Способ приготовления
Для приготовления опары смешмваем 200 г воды, 20-30 г закваски, 100 г муки 2-го сорта, 100 г цельно-зерновой муки. Закваску взбиваем с водой до пышной пены, добавляем муку и перемешиваем.Дайте опаре постоять и увеличиться в 2 раза. Опару смешиваем с водой, добавляем муку, замешиваем тесто без масла и соли и оставляем отдыхать 50 минут. При новом замесе добавляем соль, после её полного растворения в тесте добавляем по капелькам масло. Оставляем тесто в покое еще на 20-30 минут. Формуем хлеб, расстаиваем его около 50 минут (до увеличения в 2 раза) с чашкой кипятка, выпекаем первые 15-20 минут при температуре 220-230*С под крышкой, остальное время до готовности без крышки.
Как и с чем подавать
Подавайте хлеб в теплом виде к первым блюдам или же исподьзуйте его для подачи к чаю вместе со сливочным маслом или фруктовым джемом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Очень нежный и вкусный кекс с изюмом - прекрасное решение для сытного завтрака или угощения для друзей.
Предлагаем вашему вниманию необыкновенно вкусный и ароматный пряный кекс с пивом. Сохраняйте рецепт в закладки - пригодится!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132