Печенье готовится ровно 15 минут!
Желтки – 2 шт.
Ванильный сахар – 1п.
Мука – 250 г
Сахарная пудра – 80 г
Сливочное масло – 120 г
Лимонная цедра – ¾ ч.л.
Просеиваем муку, добавляем сахарную пудру, размягченное сливочное масло, яичные желтки, ванильный сахар и лимонную цедру.
Перемешиваем до однородной массы. Месим 5-10 минут, чтобы тесто стало эластичным.
Формируем тесто в «колбаску» и нарезаем кружочками.
Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом, присыпаем мукой и выкладываем кружки теста.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Печенье готово!