Мука – 1 ст.
Манная крупа – 1 ст.
Сахар – 1 ст.
Яблоко – 800 г
Масло растительное – ½ стакана (объем стакана – 250 мл)
Разрыхлитель – 1,5-2 ч. л.
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Ванильный сахар – 1 пакет
Мак – 1-2 ст. л.
Корица – 1 ч. л.
Изюм – 1-2 ст. л.
Смешиваем муку, манку, сахар, разрыхлитель и ванилин
Яблоки очищаем от кожицы и серединок, натираем на терке с большими отверстиями или на терке для корейской моркови, смешиваем с маком изюмом или корицей.
Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой и смазываем маслом.
Сухую смесь делим на две части. Одну часть высыпаем на бумагу, разравниваем, сверху выкладываем натертые яблоки с добавками, разравниваем. Далее высыпаем оставшуюся половину сухой смеси (мука, манка, сахар, ванилин, разрыхлитель).
Затем сверху равномерно, понемногу наливаем растительное масло.
Духовку разогреваем до 180-190 градусов и выпекаем пирог 35-40 минут.
Остужаем в форме, затем аккуратно выкладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой или черным шоколадом, орехами.