Пивной пирог с грибами - Smak.ua

Пивной пирог с грибами

Такого вы еще точно не пробовали! Ароматный, нежный пивной пирог с грибами и сыром точно понравится вашим друзьям, скорее зовите их в гости!
Пивной пирог с грибами - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
60 минут 30 минут 8

Ингредиенты

  • Маргарин замороженный - 150 г
  • Пиво - 100 мл
  • Мука - 2,5 ст.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Брынза - 100 г
  • Зеленый лук - по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Шампиньоны - 200 г
  • Сыр - 100 г
  • Кунжут - по вкусу

Способ приготовления

  1. Замороженный маргарин режем кусочками и добавляем в муку с разрыхлителем.
  2. Маргарин с мукой растираем в масляную крошку в комбайне или руками, добавляем пиво и собираем тесто в комок, оно не должно быть однородным.
  3. Оборачиваем пленкой и убираем на 1 час в холодильник (можно на ночь).
  4. Грибы нарезаем и обжариваем, солим, перчим.
  5. Твердый сыр также натираем на крупной терке. Зеленый лук, укроп и петрушку измельчаем.
  6. Брынзу, зеленый лук, укроп и петрушку, перец перемешиваем.
  7. Половину теста раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см на бумаге для выпечки.
  8. На тесто выкладываем сырную начинку.
  9. Затем выкладываем грибы, а на грибы – твердый сыр.
  10. Вторую часть теста раскатываем на столе, присыпанным мукой, чтобы удобно было перенести пласт теста на пирог.
  11. Края пирога защипываем, верх смазываем желтком с молоком, посыпаем кунжутом.
  12. Накалываем вилкой и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут до золотистого цвета. 

Как и с чем подавать

Подавайте теплым или холодным к первым блюдам.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Оладьи из молодых кабачков и брынзы - разлетаются горячими
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Просто находка: пирог с плавленным сыром (за 6 минут в микроволновке)
Этот вкусный пирог сыром готовится просто, а выглядит - шикарно. Его можно подать на завтрак, чему ваши близкие будут очень рады.
Шоколадный кекс с изюмом и орешками - такой нежный печется только дома
Очень нежный и вкусный кекс с изюмом - прекрасное решение для сытного завтрака или угощения для друзей.
Все материалы раздела
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Вверх