Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Пирожки с печенью и гречневой кашей - Smak.ua
Пирожки с печенью и гречневой кашей
От этого блюда так и веет уютным детством, когда по утрам бабушкины пирожки благоухали на всю квартиру.
Ингредиенты
Слоеное дрожжевое тесто - 500 г
Печень свиная - 100 г
Каша гречневая - 200 г
Яйцо - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Масло растительное - 2 ст ложки
Масло сливочное - 30 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Печень свиная - 100 г
Каша гречневая - 200 г
Яйцо - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Масло растительное - 2 ст ложки
Масло сливочное - 30 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Гречку отвариваем и охлаждаем. Свиную печень обжариваем и тушим до готовности. Затем охлаждаем и мелко нарезаем.
Лук мелко крошим и пассеруем в растительном масле. Печень, кашу и лук соединяем, солим, перчим.
Яйцо взбиваем. Тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см, разрезаем на квадраты, кладем на середину начинку, защипываем конвертиком и смазываем яйцом. Выпекаем в разогретой духовке при 220°C около 6-8 минут.
Как и с чем подавать
С горячим молоком эти пирожки составят идеальный дуэт.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132