Ингредиенты
Яйцо - 2 шт
Мука - 1,5 ст
Груша - 3 шт
Сахар - 1 ст
Масло сливочное - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч ложка
Кефир - 1 ст
Сок лимонный - 1 ст ложка
Способ приготовления
Груши чистим и удаляем косточки, режем на небольшие кубики. Сбрызгиваем их соком лимона. Блендером или миксером взбиваем яйца. Растапливаем масло на сковороде, даем остыть. Смешиваем масло с сахаром, взбитыми яйцами, добавляем кефир. Муку смешиваем с разрыхлителем и высыпаем в кефирно-яичную массу. В готовое тесто добавляем груши.
Дно мультиварки смазываем маслом, присыпаем манкой. Выливаем тесто и выпекаем кекс в мультиварке на режиме «Выпечка» 50 минут.
Совет: Кекс будет еще вкуснее, если пропитать его медом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.