Ингредиенты
Мука - 150 г
Яйцо куриное - 3 шт
Разрыхлитель - 1 пакетик
Зелень - 1 пучок
Сахар - щепотка
Перец душистый - по вкусу
Масло растительное - 100 мл
Молоко теплое - 125 мл
Тертый сыр - 100 г
Рыба семга, лосось, форель - 150 г
Способ приготовления
Смешиваем яйца, сахар, перец, масло и молоко. Муку просеиваем с разрыхлителем и смешиваем с яично-масляной смесью. Добавляем нарезанную зелень, сыр и рыбу, порезанную кусочками или полосками.
Выкладываем массу в форму для кексов, застеленную пекарской бумагой или смазанную маслом. Выпекаем в разогретой духовке при 180°C примерно 40 минут.
Как и с чем подавать
С узваром из сухофруктов или слабоалкогольной сангрией ваш «Рыбный четверг» будет особенно удачным.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.