Ингредиенты
Тыква пюре - 250 мл
Яйцо - 2 шт.
Ряженка - 120 мл
Масло растительное - 120 мл
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Мука серая - 100 г
Отруби - 55 г
Сахар коричневый - 150 г
Пекарский порошок - 1 ч. л.
Корица - 1,5 ч. л.
Мускатный орех - 0,5 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Клюква сушеная - 140 г
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 205 C. Выложите форму для маффинов манжетиками или смажьте маслом. В чаше смешайте тыквенное пюре, яйца, ряженку, масло и ванильный экстракт. В другой чаше смешайте муку, отруби, сахар, пекарский порошок, соду, корицу, мускатный орех и соль. Добавьте тыквенную смесь, клюкву. Перемешайте. Выпекайте около 20 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте маффины с чаем, кофе, какао.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.