Лазанья без мяса или морепродуктов – это не лазанья? Разрушим этот стереотип: овощная лазанья с двумя видами сыров тоже может быть вкусной. Восхитительно вкусной!
Чизкейк с сыром рикотта и изюмом - Smak.ua
Чизкейк с сыром рикотта и изюмом
Чизкейк – это не обычный творожник, а особый нежный пирог, который понравится и взрослым, и детям.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 | 1 ч 30 мин | 8-10 |
Ингредиенты
- Рикотта - 700 г
- Изюм - 200 г
- Лимонная цедра - 1 шт.
- Цедра апельсина - 1 шт.
- Мука - 1/3 ст.
- Сахар - 1 ст.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Яйцо - 6 шт.
- Ванильный экстракт - 1 ч. л.
- Масло - по вкусу
- Панировочные сухари - по вкусу
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 170°С.
- Смажьте разъемную форму для выпекания сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями, излишек сухарей стряхните.
- Измельчите (перетрите) цедру лимона и апельсина.
- Смешайте в миске изюм, муку и цедру.
- С помощью миксера взбейте сыр рикотта вместе с сахаром и солью до получения пышной массы.
- По одному вбивайте яйца, тщательно вымешивайте миксером смесь после добавления каждого яйца. Затем добавьте ванильный экстракт.
- Положите к взбитому сыру смесь изюма, муки и цедры.
- Слегка взбейте, чтобы равномерно размешать муку и изюм, но не переусердствуйте.
- Выложите полученную массу в форму и отправьте в разогретую духовку на 50–60 минут.
- Выпекайте до появления аппетитной корочки. Охладите чизкейк в духовке.
Читай также: Чизкейк без выпечки: универсальный рецепт
Как и с чем подавать
Подавайте чизкейк охлажденным до комнатной температуры.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640