Ингредиенты
Мука - 1 стакан + 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль -
Масло сливочное - 120 г
Сахар - 1 стакан
Ванильный экстракт - 1/4 ч.л.
Яйцо - 2 шт.
Черника - 2 стакана
Сок лимонный - 1 ч.л.
Сахарная пудра -
Способ приготовления
Разогреть духовку до 180 ° С. Смазать маслом и посыпать мукой форму для выпечки. Смешать 1 стакан муки с солью и разрыхлителем и отложить в сторону.
С помощью миксера, взбивать масло на средне-высокой скорости в течение 2 минут. Затем добавить сахар и ваниль, взбивать еще несколько минут. Добавить яйца по одному, каждый раз взбивая. Уменьшить скорость миксера и медленно добавить муку, взбивать до однородной массы. Вылить тесто в подготовленную форму выпечки.
Смешать ягоды с чайной ложкой муки и лимонным соком. Выложить на на тесто.
Выпекать на среднем уровне в течение 1 часа, или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Остудить пирог на решетке, вынуть из формы и подавать.
Как и с чем подавать
По желанию украсить сахарной пудрой перед подачей.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.