Ингредиенты
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 60 г
Сахар - 1 стакан
Ванильный сахар - 5 г
Кефир - 1/2 стакана
Молоко - 1/2 стакана
Мука - 225 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яблоко - 2-3 шт.
Корица - 1/2 ч.л.
Способ приготовления
Яйца, размягченное сливочное масло, сахар, корицу и ваниль взбить до получения однородной светлой массы. Постепенно добавить кефир и молоко.
Муку просеять с чайной ложкой разрыхлителя и добавить тесто небольшими порциями. Хорошо перемешать.
Форму диаметром 28 см смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто и разгладить его ложкой. Яблоки помыть, очистить от кожицы и удалить сердцевину. Нарезать тонкими дольками и разложить на поверхности, слегка вдавливая кусочки в тесто.
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут. Остудить и нарезать.
Как и с чем подавать
Подавать вместе с чаем или кофе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.