Ингредиенты
Масло сливочное - 90 г
Мука - 4 ст.л.
Сахарная пудра - 6 ст.л.
Молоко - 250 мл
Соль -
Яйцо - 4 шт.
Способ приготовления
Яблоки почистить, удалить сердцевину и косточки, нарезать небольшими кубиками. В кастрюльке растопить 75 г сливочного масла, добавить яблоки и тушить на среднем огне около 10 минут.
Муку просеять в миску, добавить яйца, 4 ст.л. сахарной пудры, соль, очень хорошо перемешать венчиком и постепенно добавлять молоко, продолжая мешать, чтобы не было комочков.
В конце добавить яблоки. Все перемешать и вылить смесь в форму, смазанную остатком сливочного масла (около 15 г). Выпекать в разогретой до 180°C около 30 минут.
Как и с чем подавать
Подавать пирог горячим или теплым, присыпав оставшейся сахарной пудрой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.