В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Пирог с малиновым джемом - Smak.ua
Пирог с малиновым джемом
Ингредиенты
Мука - 2.5 чашки
Сахар - 0.25 чашки
Цедра апельсиновая - 1 ч.л. с горкой
Соль -
Ванильный сахар - 10 г
Яичный желток - 3 шт.
Джем малиновый - 1.25 чашки
Сахар - 0.25 чашки
Цедра апельсиновая - 1 ч.л. с горкой
Соль -
Ванильный сахар - 10 г
Яичный желток - 3 шт.
Джем малиновый - 1.25 чашки
Способ приготовления
В чаше кухонного комбайна смешать муку, ваниль, апельсиновую цедру, соль и сахар. Добавить холодное масло и взбить, чтобы смесь стала похожей на хлебные крошки. Добавить яичные желтки и взбивать, пока тесто не начнет собираться вокруг ножей. Добавить воду и еще раз взбить. Скатать тесто в шар, отделить от него примерно треть. Завернуть тесто в пластиковую пленку и поместить в холодильник на час.
Разогреть духовку до 180 градусов. Большую часть теста раскатать в круг на присыпанной мукой поверхности. Переложить в форму для выпечки и сделать бортики. Застелить тесто пергаментной бумагой или фольгой, насыпать груз (сушеную фасоль и горох) и выпекать в течение 10 минут. Снять фольгу и удалить бобы.
Наполнить основу вареньем и отложить в сторону.
Раскатать вторую часть теста и разрезать ее на тонкие полоски. Выложить сверху на пирог в виде сетки и срезать излишки теста. Смазать взбитым яйцом.
Вернуть пирог в духовку и выпекать еще 20-25 минут. Дать полностью остыть перед подачей.
Как и с чем подавать
Подавать вместе с чаем или кофе.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Очень нежный и вкусный кекс с изюмом - прекрасное решение для сытного завтрака или угощения для друзей.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640