Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 |
1 ч |
2 кг |
- Яйцо - 4 шт.
- Масло сливочное - 80 г
- Сахар - 170 г
- Сырковая масса (сладкая) - 500 г
- Крупа манная - 500 г
- Разрыхлитель - 1/2 пакетика
- Лимонная цедра - 1 шт.
- Вишня - 500 г
- Сметана - 250 г
- Масло разотрите с яичными желтками, постепенно подсыпая сахар (120 г).
- В полученную пышную массу добавьте творог, смешанную с разрыхлителем манную крупу, измельченную лимонную цедру.
- В конце осторожно введите взбитые в пену белки.
- Выпекайте при умеренной температуре до образования золотистой корочки.
- Вишню очистите от косточек, всыпьте 50 г сахара и смешайте со сметаной.
- Залейте вишневой смесью горячий кекс и поставьте ненадолго в выключенную духовку для пропитки.
Читай также: Конкурсное блюдо: «Апельсиновый кекс»
Как и с чем подавать
Подавайте к горячим напиткам.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.