Ингредиенты
Масло сливочное - 100 г
Сахарная пудра - 40 г
Яичный белок - 1 шт.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Мука - 160 г
Способ приготовления
Сливочное масло вынуть из холодильника, чтобы оно хорошо размягчилось. Добавить сахарную пудру и тщательно перемешать. Добавить яичный белок комнатной температуры, ванильный сахар, размешать и всыпать просеянную муку. Замесить мягкое тесто.
Переложить тесто в кондитерский мешок со звездчатой насадкой и выдавить на противень, застеленный пергаментной бумагой, небольшие печенья. В центре каждого сделать небольшое углубление и положить по капле густого варенья или джема.
Выпекать в разогретой до 220 С духовке около 12 минут или до золотистого цвета. Остудить на решетке. Варенье должно хорошо застыть.
Как и с чем подавать
Подавайте с чаем или кофе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.