Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Сочники - Smak.ua
Сочники
Нежные творожные булочки-сочники можно давать даже маленьким детям, ведь они очень вкусны, а их начинка багата на микроэлементы и кальций.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч 20 мин | 800 гр |
Ингредиенты
- Масло сливочное - 200 г
- Сахар - 1/2 стакана
- Яйцо - 3 шт.
- Мука - 3 стакана
- Сода - 1/4 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Творог - 1 стакан
- Сахар - 1/2 стакана
Способ приготовления
- Для начинки творог протрите через сито и смешайте с маслом, сахаром и взбитым яйцом.
- Поставьте в холодное место.
- Для теста масло слегка подогрейте и смешайте его с сахаром и взбитыми яйцами.
- Затем добавьте муку, соду, соль и вымесите до однородной массы.
- Раскатайте тесто в пласты толщиной 2-4 мм и нарежьте их квадратами размером 10х10 см.
- Перед тем как раскладывать начинку на тесто, еще раз тщательно перемешайте ее.
- На один угол квадрата уложите начинку, края теста плотно соедините так, чтобы получился треугольник.
- Готовые сочники уложите на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой, смажьте взбитым желтком, смешанным с небольшим количеством воды.
- Выпекайте 8-12 минут при 180 °С.
Читай также: Творожные сочники
Как и с чем подавать
Подавайте к горячему чаю.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Этот вкусный пирог сыром готовится просто, а выглядит - шикарно. Его можно подать на завтрак, чему ваши близкие будут очень рады.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132