Ингредиенты
Мята - 50 листиков
Сахар - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Мука пшеничная - 150 г
Шоколад горький - 100 г
Способ приготовления
Мяту взбейте в блендере вместе с сахаром. Добавьте яйцо и перемешайте. Добавьте нарезанное сливочное масло, перемешайте ложкой. Затем добавьте муку в два приема, каждый раз хорошо перемешивая.
Добавьте нарезанный небольшими кусочками шоколад, перемешайте. Поставьте тесто в холодильник минимум на полчаса.
Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой. Набирайте по столовой ложке теста и формируйте шарики. Выложите кусочки теста на противень, оставляя по 3-4 см расстояния между ними.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте, пока края печенья на зарумянятся, около 15 минут. Перед подачей остудите.
Как и с чем подавать
Подавайте мятное печенье с теплым или холодным молоком.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.