Ингредиенты
Яйцо  - 1 шт.
Кефир  - 1 ст.
Сахар  - 3/4 ст.
Разрыхлитель  - 10 г
Мука  - 1,5 ст.
Сахар  - 3/4 ст.
Кокосовая стружка  - 100 г
Ванильный сахар  - 1 пакетик
Способ приготовления
Для теста все ингредиенты смешайте и вылейте в форму. Для начинки смешайте в сухой посуде сахар с кокосовой стружкой и пакетиком ванильного сахара. Смесь равномерно распределите по всей поверхности теста. Поставьте в нагретую духовку и выпекайте при 180-200 градусах около 25-30 минут. Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой). Готовый пирог горячим равномерно полейте 1 стаканом 20% сливок.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю. 
					
 
				
			
							
					Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.