Мятные брауни с шоколадной глазурью - Smak.ua

Мятные брауни с шоколадной глазурью

На праздник или просто для вкусного десерта попробуйте этот брауни с ярко-зелёной прослойкой мятного крема. Шоколад и мята — отлично сочетаются. Мята оттеняет насыщенный вкус шоколада, поэтому пирожное становится не таким приторным.
Мятные брауни с шоколадной глазурью - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 35 минут 6

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 650 г
  • Мука - 3 ст.
  • Сахар - 4 ст.
  • Сахарная пудра - 4 ст.
  • Какао-порошок - 2 ст.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Молоко - 1 ст.л.
  • Экстракт ванили - 2 ч.л.
  • Шоколад - 350 г
  • Яйцо - 8 шт.

Способ приготовления

  1. Для теста в кастрюле растопите 500 г сливочного масла.
  2. В глубокой посуде смешайте муку, сахар, какао порошок и соль.
  3. Влейте в сухую смесь растопленное масло.
  4. Перемешайте всё с помощью миксера, должна получится густое тесто.
  5. Теперь сюда добавьте яйца и экстракт ванили. 
  6. После каждого яйца немного взбейте массу.
  7. Глубокий противень застелите фольгой и вылейте на неё тесто, разровняйте, чтобы слой был ровным.
  8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.
  9. После выньте и дайте остыть.
  10. Для мятного слоя: взбейте 100 г размягчённого масла с сахарной пудрой, молоком и экстрактом мяты.
  11. Взбивайте до получения воздушного крема.
  12. Затем добавьте зелёный краситель и перемешайте, чтобы цвет был однородный.
  13. Когда брауни остынет, смажьте нижний слой мятным кремом, поставьте в холодильник, чтобы крем застыл. Последний слой — шоколадный.
  14. Растопите шоколад и оставшееся масло и смешайте их вместе.
  15. Когда смесь слегка остынет намажьте пирожное сверху.
  16. Поставьте снова в холод до полного застывания. 

Как и с чем подавать

Перед подачей нарежьте на прямоугольники.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Оладьи из молодых кабачков и брынзы - разлетаются горячими
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Блюдо дня: ревеневый пирог с клубникой "Американец"
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Блинчики с тремя начинками - побалуйте родных
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Все материалы раздела
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132
Вверх