Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Сладкая выпечка в пост: 5 изумительных рецептов - Smak.ua
Сладкая выпечка в пост: 5 изумительных рецептов
Выпечка в пост может быть вкусной и без использования запрещенных в этот период молока, сливочного масла и яиц.
Постный кекс на отваре из яблок
Ингредиенты
Для яблочного отвара
- Яблоко – 2 шт.
- Вода – 400 мл
- Сахар – 1 ст.л.
Для кекса:
- Отвар яблочный – 250 мл
- Масло растительное – 100 мл
- Сахар – 150 г
- Мука – 300 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Корица – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Изюм – 0,5 ст.
- Орехи- 0, 5 ст.
- Вяленая вишня – 0,5 ст.
Способ приготовления
Яблоки нарезать небольшими кусочками, предварительно удалив сердцевину, к ним добавить сахар и воду. Довести до кипения, а затем варить минут 10 на слабом огне. Яблочному отвару дать настояться 15 минут, затем яблоки вынуть из отвара, отделить 250 мл отвара, влить в миску, добавить сахар, соль и перемешивать до растворения. Затем добавлять постепенно просеянную муку с разрыхлителем и корицей, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть как густая смета. Добавляем крупно измельченные орехи, а также изюм и вяленую вишню, предварительно обваляв в муке, и перемешиваем. В смазанную растительным маслом форму и припыленную мукой выливаем тесто и выпекаем при 180 градусах 50 минут, готовность проверяем деревянной палочкой.
При выпечке кекс может потрескаться, но это не страшно. После того как достанете кекс из духовки, оставьте его в форме на 10 минут, а затем аккуратно извлеките и дайте остыть.
Постные вафли
Ингредиенты
- 1 ст.овсяных хлопьев
- 1 ст.холодной воды
- 1 крупное яблоко
- 25 г сахара(по вкусу)
Способ приготовления
Все соединить и взбить блендером до однородной массы. Выпекать в вафельнице.
Печенье на рассоле
Ингредиенты
- 16 столовых ложек рассола
- 16 столовых ложек растительного масла
- 16 столовых ложек сахара
- 400 г муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
Способ приготовления
Смешать рассол и масло. Добавить сахар. Затем добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Тесто раскатать толщиной около 5 мм и при помощи формочек (или ножом) вырезать фигурки. Можно вырезать просто маленькой рюмочкой. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить печенье. Поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Коврижка кофейно-медовая
Ингредиенты
- мука – 1 ст.
- растительное масло – 1/4 стакана
- вода – 1 ст.
- кофе растворимый – 1 ч.л.
- корица – полчайной ложки
- 1-2 ст.л. изюма
- 1 ст.л. орехов
- 1 ч.л. сода пищевая
- сахар – полстакана
- 1 ст.л. меда
Способ приготовления
Просеять в миску муку. В отдельной посуде соединить воду и кофе. Добавить мед, сахар и корицу, растительное масло. Перемешать. Соединить с мукой, вымесить, добавить ошпаренный изюм и толченые орехи. В самом конце добавить соду, чайная ложка без горки. Перемешать, выложить в форму. Выпечь при 180 градусах в течение 30 минут.
Заварные бублики
Ингредиенты
- Дрожжевое постное тесто
- 2 ст.л. сахара
- 1 л воды
- сахар и мак для украшения
Способ приготовления
Приготовить тесто. В кастрюле закипятить воду и добавить сахар и соль. Вырезать стаканом кольца с дырочкой. Варить по полминуты на сильном огне с двух сторон. Выложить на смазанную форму и посыпать сахаром или маком, или тем и тем. Испечь до золотистой корочки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132