Ингредиенты
Мука - 3/4 ст.
Пекарский порошок - 3/4 ч.л.
Соль - 3/4 ч.л.
Орегано - 1 ч.л.
Петрушка - 1 ч.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Грибы - 1 ст.
Соль - щепотка
Шпинат - 1 пучок
Чеснок - 1 зубок
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 3/4 ст.
Моцарелла - 1 ст.
Соус Маринара - дл подачи
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 160 градусов. Слегка смажьте маслом формы для маффинов и отставьте. В большой миске смешайте муку, пекарский порошок, соль, орегано и петрушку. Разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченные грибы и щепотку соли, тушите до испарения воды, около 2-3 минут. Добавьте шпинат, чеснок и тушите еще 2 минуты. Снимите с огня. Добавьте яйцо, молоко и сыр к мучной смеси и аккуратно перемешайте. Добавьте смесь к грибам. Оставьте на 10 минут.Аккуратно перемешайте тесто и разделите между формочками. Выпекайте 20-22 минут. Как и с чем подавать
Подавайте в теплом виде с соусом маринара.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.