В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Ромовая баба с яблочной начинкой - Smak.ua
Ромовая баба с яблочной начинкой
Восхитительно нежные и вкусные кексы, знакомые нам как ромовая бабка, в этом рецепте наполнены яблочным ароматом, что делает их вкус оригинальным и по осеннему уютным.
Ингредиенты
Мука - 2 ст.
Сахар - 1,5 ст.
Масло сливочное размягченное - 1/2 ст.
Пекарский порошок - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное - 1/2 ст.
Молоко - 1/2 ст.
Яйцо - 4 шт.
Ром - 1/2 ст.
Яблоко очищенные и тертые - 3 шт.
Ваниль - 2 ч.л.
Масло сливочное - для смазки
Мука - для посыпки
Масло сливочное - 1/2 ст.
Вода - 1/4 ст.
Сахар - 1 ст.
Ром - 1/2 ст.
Ваниль - 1/2 ч.л.
Яблочный сидр - 1 ст.
Масло сливочное - 3 ст.л.
Сахар коричневый - 1/2 ст.
Сахар - 1,5 ст.
Масло сливочное размягченное - 1/2 ст.
Пекарский порошок - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное - 1/2 ст.
Молоко - 1/2 ст.
Яйцо - 4 шт.
Ром - 1/2 ст.
Яблоко очищенные и тертые - 3 шт.
Ваниль - 2 ч.л.
Масло сливочное - для смазки
Мука - для посыпки
Масло сливочное - 1/2 ст.
Вода - 1/4 ст.
Сахар - 1 ст.
Ром - 1/2 ст.
Ваниль - 1/2 ч.л.
Яблочный сидр - 1 ст.
Масло сливочное - 3 ст.л.
Сахар коричневый - 1/2 ст.
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 160 градусов. Форму смажьте маслом и слегка присыпьте мукой. Отставьте в сторону. Положите все ингредиенты для теста в миску для миксера, кроме рома и ванили. Взбивайте на средней скорости в течении 2 минут. Добавьте ром, ваниль и взбивайте еще минуту. Вылейте тесто в подготовленую форму. Запекайте кексы 25-30 минут. Достаньте готовые кексы и оставьте в форме, чтобы они слегка остыли. Тем временем займитесь сиропом.В сотейнике соедините все ингредиенты для сиропа, кроме ванили. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 5-8 минут, пока сироп слегка не загустеет. Снимите с огня и добавьте ваниль. Выложите столовую ложку сиропа в середину кекса, пока они еще в формочках. Дайте слегка впитаться и затем добавьте оставшийся сироп таким же образом. Накройте формочку с кексом пищевой пленкой и оставьте на ночь. Осовбодите края кекса и переверните кекс на решетку над противнем, застеленным пергаментом. В сотейник налейте сидр и доведите до кипения. Уварите в половину. Добавьте оставшиеся ингредиенты для карамели и доведите до кипения. Кипятите 10 минут, помешивая. Полейте на кексы.
Как и с чем подавать
Подавайте в красивых бумажных формочках.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Предлагаем вашему вниманию необыкновенно вкусный и ароматный пряный кекс с пивом. Сохраняйте рецепт в закладки - пригодится!
История гласит, что впервые этот классический английский кекс приготовили в честь брака принцессы Виктории (внучки королевы Виктории) с принцем Людвигом Баттенбергом. А 4 шахматные клеточки торта символизируют четырех принцев Баттенбергов того времени.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640