Этот роскошный и невероятно вкусный торт можно кушать даже тем, кто придерживается диет, ведь в нем совсем мало калорий и нет муки! А еще он легок и быстр в приготовлении!
Миндальный тарт с киви и начинкой из рикотты - Smak.ua
Миндальный тарт с киви и начинкой из рикотты
Любители легких фруктовых тортов получат море удовольствия от тарта с киви и рикоттой. Обязательно приготовьте этот чудесный тарт к следующему чаепитию)
Ингредиенты
Сахар - 1/2 стакана
Рикотта - 400 г
Йогурт - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Яичный желток - 1 шт.
Кукурузная мука - 1 ст. л.
Соль - щепотка
Ром - 1 ст. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Мед - 50 мл
Киви - 5 шт.
Мука - 1,5 стакана
Сахар - 1/3 стакана
Масло сливочное - 280 г
Яйцо - 1 шт.
Цедра лимона - 1 ст. л.
Рикотта - 400 г
Йогурт - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Яичный желток - 1 шт.
Кукурузная мука - 1 ст. л.
Соль - щепотка
Ром - 1 ст. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Мед - 50 мл
Киви - 5 шт.
Мука - 1,5 стакана
Сахар - 1/3 стакана
Масло сливочное - 280 г
Яйцо - 1 шт.
Цедра лимона - 1 ст. л.
Способ приготовления
Молотый миндаль, муку и сахар смешайте. Разотрите эту массу вместе с маслом до рыхлого состояния. Вбейте яйцо, добавьте цедру и снова перемешайте. Если тесто слишком сухое, добавьте пару ложек ледяной воды. Оберните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник минимум на час. На присыпанной мукой доске раскатайте тесто в тонкий диск. Перенесите тесто в форму для пирога, проткните вилкой и выпекайте при 190°С около 10 минут, достаньте из духовки.
Уменьшите огонь до 175°С. Миксером взбейте рикотту до кремового состояния, влейте йогурт, яйцо, желток, сахар, муку, соль и ром. Взбейте до однородной массы. Добавьте миндаль и перемешайте снова. Залейте начинку поверх коржа и выпекайте около часа до золотистой корочки. Остудите , затем, закрыв пищевой пленкой, поставьте в холодильник на 2-3 часа. Мед смешайте с соком лимона. Очистите киви и тонко нарежьте. Выложите киви на охлажденный тарт и сбрызните медово-лимонной глазурью.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Очень нежный и вкусный кекс с изюмом - прекрасное решение для сытного завтрака или угощения для друзей.
Предлагаем вашему вниманию необыкновенно вкусный и ароматный пряный кекс с пивом. Сохраняйте рецепт в закладки - пригодится!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640