Творожный холодный торт - Smak.ua

Творожный холодный торт

Рецепт творожного торта немного напоминает чизкейк, но это – более бюджетный вариант.
Творожный холодный торт - Smak.ua

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.
Яичный белок - 2 шт.
Сахар - 1/2 стакана
Мука - 1/2 стакана
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Творог - 500 г
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 1/2 стакана
Ванильный сахар - 1 пакетик
Желатин - 15 г
Сметана - 500 г
Фрукты - по вкусу
Ягоды - по вкусу
Желе - 1 упаковка

Способ приготовления

Яйца и белки взбейте с сахаром до белой пены, добавьте муку с разрыхлителем и выпекайте в разъемной форме при 180°С около 15–20 минут. Проверьте готовность сухой палочкой.

Творог прокрутите через мясорубку 2 раза или взбейте блендером. Масло, сахар, желтки взбейте миксером в другой посуде, добавьте творог, сметану и хорошенько вымесите миксером.

Желатин растопите в небольшом количестве воды на водяной бане до полного растворения. Слегка остудите и влейте тонкой струйкой в творожно-сметанную начинку, постоянно помешивая ее миксером.

Порежьте фрукты на маленькие кусочки и добавьте в массу. Выложите все в разъемную форму, где уже лежит корж, разровняйте и отправьте в холодильник часа на 3.

Желе приготовьте, как указано на пачке, остудите до комнатной температуры. На торт выложите красиво фрукты и залейте их желе. Опять все в холодильник. Когда полностью застынет, снимите форму.

Как и с чем подавать

Подавайте в охлажденном виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Оладьи из молодых кабачков и брынзы - разлетаются горячими
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Блюдо дня: ревеневый пирог с клубникой "Американец"
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Блинчики с тремя начинками - побалуйте родных
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Все материалы раздела
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132
Вверх