Взбейте размягченное масло с солью, сахаром и ванильным сахаром в пышную массу. Добавляйте яйца по одному, тщательно взбивая. Всыпьте промытый и обсушенный изюм, перемешайте. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и замесите тесто. Выложите тесто в форму и прорежьте посередине влажной лопаточкой. Пеките 50-60 минут при 180 градусах. Еще теплый кекс присыпьте сахарной пудрой.