Круассаны с беконом
Горячие круассаны с сыром и грибами
Круассан с сыром бри и ветчиной
Круассаны с моцареллойОмлет - одно из самых простых блюд в своем исполнении, но и здесь есть свои нюансы.
Несладкие круассаны: 5 лучших рецептов - Smak.ua
Несладкие круассаны: 5 лучших рецептов
Помимо сладких круассанов существуют еще несладкие, выполняющие роль гренок или бутербродов. Сегодня мы расскажем, какие начинки можно сделать для них. Впрочем, предложенные рецепты можно использовать также при приготовлении слоек.
Хрустящий, еще теплый круассан с чашечкой кофе на завтрак почти всегда говорит о том, что день начался удачно. Кстати, не думайте, что приготовить его самим очень сложно. Скорее, наоборот, проще простого, если у вас уже есть готовые круассаны без начинки или же обычное слоеное тесто.
Читай также: Завтрак за 15 минут: готовим 3 доступных блюда
Если использовать тесто, начинку можно положить внутрь, в случае если круассан готовый – его разрезают, кладут внутрь начинку, а иногда еще запекают в духовке.
Круассаны с беконом
Ингредиенты:
- тесто слоеное – 1 упаковка
- бекон – 200–300 г
- лук репчатый – 1 шт.
- яйцо – 1 шт.
- кунжут по желанию
Способ приготовления:
- В небольшом количестве растительного масла обжарьте до золотистого цвета мелко нарезанный лук.
- Затем добавьте мелко нарезанный бекон, перемешайте и подержите на огне минут 5.
- Пласт слоенного теста разрежьте на треугольники, положите начинку, заверните.
- Сверху смажьте яйцом или молоком, посыпьте кунжутом и отправьте в разогретую до 200°С духовку на 15 минут.
Горячие круассаны с сыром и грибами
Ингредиенты:
- масло оливковое – 1 ст. л.
- лук шалот – 2 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- грибы – 150 г
- горчица дижонская – 2 ст. л.
- сметана/крем-фреш – 2 ст. л.
- сыр грюйер – 50 г
- круассаны – 2 шт. (большие)
- петрушка для украшения
- жареные помидоры для украшения
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 200°С.
- Нагрейте масло в сковороде.
- Обжарьте лук и чеснок в течение 3–4 минут до корочки.
- Добавьте грибы, обжаривайте до мягкости.
- Снимите с огня, размешайте с горчицей, сметаной и половиной сыра.
- Надрежьте круассаны, положите на противень и наполните грибами.
- Сверху посыпьте оставшимся сыром.
- Запекайте 5–8 минут, пока сыр не расплавится.
- Посыпьте порезанной петрушкой и подавайте с обжаренными или запеченными томатами.
Читай также: 10 оригинальных идей подачи бутербродов
Круассан с тунцом, салатом и помидором
Ингредиенты:
- круассан – 1 шт.
- листья салата – 3–4 шт.
- помидор – 1 шт.
- майонез по вкусу
- тунец в собственном соку – 100–120 г
Способ приготовления:
- Помидоры нарежьте тонкими кружочками.
- Салат крупно порвите.
- Kруассан разрежьте вдоль.
- Смажьте круассан майонезом, положите листья салата, затем тунца и помидоры.
Круассан с сыром бри и ветчиной
Ингредиенты:
- тесто слоеное – 225 г
- ветчина сырокопченая/бекон – 4 кусочка
- сыр бри – 170 г
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 220°С.
- Тесто раскатайте в тонкий пласт, предварительно посыпав место для раскатки (стол или доску) мукой.
- Пласт теста разрежьте на 4 треугольника.
- Каждый скрутите в трубочку-рулет.
- Начинайте скатывать с самой широкой стороны, так, чтобы самый узкий кусочек – треугольной формы оказался наверху. Можно придать изделию традиционную форму полумесяца.
- На противень выложите круассаны треугольником вниз – так они не распадутся. Выпекайте их 15 минут и дайте им остыть.
- Каждый круассан разрежьте вдоль края пополам.
- Ветчину обжарьте, пока не появится хрустящая корочка. Нарежьте кусочками сыр бри.
- Ломтики и той, и другой начинки выложите наверх и поставьте в духовку, чтоб слегка расплавился сыр – приблизительно на 2 минуты.
- Выньте круассаны, накройте их верхними половинками булочек и подавайте на стол.
Круассаны с моцареллой
Ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое – 1 упаковка
- моцарелла – 1 упаковка
- яйцо – 1 шт. (для смазывания)
- мука для раскатки
Способ приготовления:
- Раскатайте тесто толщиной 0,5 см.
- Нарежьте треугольниками и у широкой стороны в центре сделайте надрез.
- Положите кусочек моцареллы и сверните рулетом от широкой стороны по направлению к узкой.
- Уложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, накройте полотенцем и поставьте в теплое место, чтобы заготовки подошли и увеличились в объеме.
- Подошедшие заготовки смажьте взбитым яйцом.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 200°С духовке 15–20 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Этот вкусный пирог сыром готовится просто, а выглядит - шикарно. Его можно подать на завтрак, чему ваши близкие будут очень рады.
Очень нежный и вкусный кекс с изюмом - прекрасное решение для сытного завтрака или угощения для друзей.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640