Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20 минут |
30 минут |
5 |
- Мука - 150 г
- Соль - щепотка
- Масло сливочное - 65 г
- Яичный желток - 1 шт.
- Вода - 3 ст. л.
- В миске смешайте муку и щепотку соли.
- Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками вымесите, чтобы смесь стала похожа на крошку.
- Добавьте желток и 2 ст. л. ледяной воды.
- Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным).
- Слепите из теста шар и заверните в пленку.
- Отправьте в холодильник на 30 минут.
- Выпекайте тесто при 180°С.
Читай также: Рецепт от бабушки: опарное дрожжевое тесто
Как и с чем подавать
Используйте тесто для приготовления ягодных пирогов и корзиночек.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.