Лимонный пудинг - Smak.ua

Лимонный пудинг

Это угощение не только изумительно вкусное, но также очень интересно по своей структуре, что только усиливает неожиданность. Так как половина его печется, а вторая половина варится, вы получаете два сюрприза в одном блюде.
Лимонный пудинг - Smak.ua

Для начала положите размягченное масло и 1/2 стакана (100 г) сахара в миску среднего размера.

Взбейте ручным миксером до образования пышной массы. Добавьте три желтка и взбивайте опять до гладкого состояния.

Добавьте муку и пекарский порошок и снова мешайте, пока мука не войдет в тесто.

Теперь берите лимон и выдавите сок - любым способом.

Если вы будете давить лимонный сок руками, то предварительно советуем покатать лимон, придавливая к столешнице (до того как вы его разрезали). Это поможет разорвать волокна, и после разрезания сок потечет легче.

 Затем, влейте молоко и лимонный сок в тесто и перемешайте. В отдельной миске взбейте белки до твердых пиков. Добавьте взбитые белки в тесто и, с помощью резиновой лопаточки, аккуратно соедините. Смажьте ваши керамические формочки растительным маслом и заполните тестом.

Поставьте формочки на глубокий противень и аккуратно влейте кипящую воду до середины формочек.

Пеките при 180°С около 40 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Шоколадный кекс с изюмом и орешками - такой нежный печется только дома
Очень нежный и вкусный кекс с изюмом - прекрасное решение для сытного завтрака или угощения для друзей.
Английский пряный кекс на темном пиве
Предлагаем вашему вниманию необыкновенно вкусный и ароматный пряный кекс с пивом. Сохраняйте рецепт в закладки - пригодится!
Для особого чаепития - Баттенберг в марципановой глазури
История гласит, что впервые этот классический английский кекс приготовили в честь брака принцессы Виктории (внучки королевы Виктории) с принцем Людвигом Баттенбергом. А 4 шахматные клеточки торта символизируют четырех принцев Баттенбергов того времени.
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Вверх