Ингредиенты
Кефир - 1 стакан
Соль - 1/2 ч. л.
Сахар - 1/2 ч. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Сыр тертый - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Ветчина (для начинки, нарезанная мелко) - 1 стакан
Способ приготовления
Кефир смешайте с солью, сахаром и содой. Все тщательно перемешайте. Добавьте тертый сыр и муку, вымесите тесто. Разделите тесто на 5 равных частей. Каждую из них раскатайте, положите в середину начинку, защипайте внутрь края и снова раскатайте. Обжарьте каждйю лепешку с обеих сторон до зарумянивания.
Как и с чем подавать
Подавайте в теплом или охлажденном виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.