Ингредиенты
Мука - 250 г
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Молоко - 125 мл
Яичный желток - 2 шт.
Сахарная пудра - 35 г
Масло сливочное - 40 г
Сахар - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Ваниль - по вкусу
Масло растительное - для фритюра
Способ приготовления
Из указанных ингредиентов (кроме растительного масла и сахарной пудры) сделайте в хлебопечке тесто (функция «Дрожжевое тесто»), если вашей моделью предусмотрен только замес, дайте тесту немного подойти. Скатайте 12–14 шариков или вырежьте пончики из раскатанного теста с помощью стакана.
Обжарьте их во фритюре, выкладывая готовые пончики на бумажную салфетку. Обваляйте в сахарной пудре. По желанию начините любой начинкой (повидлом, кремом, сгущенным молоком).
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.