Рецепт этой пиццы помимо вкусной и простой начинки включает в себя также воздушное дрожжевое тесто.
Пицца от Джейми Оливера - Smak.ua
Пицца от Джейми Оливера
Эта пицца вас не подведет и оправдает ожидания!
Ингредиенты
Мука с разрыхлителем - 1.5 стакана
Вода теплая - 0.5 стакана
Помидор консервированный - 250 гр.
Базилик - 2-3 веточки
Чеснок - 1/2 зубчика
Красный винный уксус -
Моцарелла - 60 гр.
Пармезан -
Салями - 8 ломтиков
Фенхель семена - 1/2 ч.л.
Перец-чили - 1/2 шт.
Соль -
Масло оливковое -
Вода теплая - 0.5 стакана
Помидор консервированный - 250 гр.
Базилик - 2-3 веточки
Чеснок - 1/2 зубчика
Красный винный уксус -
Моцарелла - 60 гр.
Пармезан -
Салями - 8 ломтиков
Фенхель семена - 1/2 ч.л.
Перец-чили - 1/2 шт.
Соль -
Масло оливковое -
Способ приготовления
Разогрейте сковороду на большом огне. Духовку также разогрейте до максимума.
Муку насыпьте в кухонный комбайн, затем добавьте воду, щепотку соли и немного оливкового масла. Взбейте до однородной консистенции. Раскатайте тесто толщиной 1 см. Не жалейте муки в процессе раскатывания, так как тесто получится немного водянистым.
В сковороду налейте оливковое масло. Тесто и скалку снова посыпьте мукой и аккуратно сверните его полумесяцем, затем сложите пополам и выложите на сковороду. Разверните тесто, прижимая его к краям сковороды. Если у вас нет сковороды такого размера, тесто можно разделить на 2 части, поджарить его по очереди и приготовить 2 пиццы.
Выложите в блендер томаты, базилик, чеснок, уксус, оливковое масло и щепотку соли. Взбейте до однородной массы. Вылейте соус в центр пиццы и равномерно распределите по тесту. Моцареллу порвите и разложите ломтики по кругу. Посыпьте слоем мелко натертого пармезана, сверху выложите ломтики салями. Если используете семена фенхеля, измельчите их в ступке и посыпьте салями. Затем добавьте мелко нарезанный перец-чили. Отправьте пиццу в духовку на несколько минут до готовности.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640