Разогрейте духовку до 180оС.
Взбейте сахар со сливочным маслом. В процессе взбивания по одному добавьте яйца, цедру апельсина и 125 гр. джема. Затем добавьте муку и перемешайте. Тесто выложите в смазанную маслом форму с пергаментом. Выпекайте пирог 40-45 мин., затем дайте остыть. Разогрейте 5 ст.л. джема, смешайте с апельсиновым соком. Сделайте в пироге дырочки с помощью зубочистки и полейте его смесью из джема и сока.
Подавайте десерт со взбитыми сливками