Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 |
1 ч |
1 кг |
- Мука - 400 г
- Лимон - 3 шт.
- Сахар - 1 стакан
- Яйцо - 6 шт.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Снимите с лимонов цедру, залейте их горячей водой, и пусть они постоят, пока не станут мягкими.
- Затем остудите лимоны, разрежьте их на части, выньте зерна и разотрите с сахаром.
- Прибавьте к ним желтки, предварительно просеянную муку, яйца, соль и вымешивайте тесто до тех пор, пока не будет комков.
- Разлейте тесто в небольшие формы, смазанные растительным маслом, дайте подойти и выпекайте сперва на среднем жару, а потом на сильном.
Читай также: Старинный кулич
Как и с чем подавать
Украшайте кулич на свой вкус.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.