Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 |
45 |
1 кг |
- Кефир - 1 стакан
- Сахар - 2 стакана
- Маргарин - 200 г
- Яйцо - 4 шт.
- Сода - 2 ч. л.
- Уксус - 2 ст. л.
- Мука - 5 стаканов
- Сахарная пудра -
- Какао-порошок - 4 ст. л.
- В кефир добавьте сахар, яйца и перемешайте.
- Затем добавьте маргарин, нарезанный кубиками, соду, погашенную уксусом, муку и хорошо перемешайте.
- Тесто должно получиться негустое.
- Разделите тесто на две равные части.
- В одну добавьте какао.
- Форму смажьте растительным маслом и ложкой выкладывайте тесто по кругу: одна ложка белого теста, вторая – шоколадного и т.д.
- Форму заполняйте только наполовину, так как тесто поднимется.
- Пеките в духовке 25–30 минут. Температура – 180–200С. Готовность проверяйте острой спичкой.
Читай также: Выпечка на скорую руку: сметанный кекс с черникой
Как и с чем подавать
Готовый кекс выньте из формы и посыпьте сахарной пудрой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.